Quels sont les nutriments essentiels à notre bien être

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  • Guide des vitamines, minéraux, oméga 3 et oligo-éléments
    Les vitamines et les minéraux sont des nutriments essentiels à notre bien être. Par exemple, la vitamine C est essentielle pour l'énergie, les propriétés du fer en font une aide pour lutter contre la fatigue, alors que le magnésium réduit le stress.

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  • Merci Stéphanie pour ce joli pendentif en fimo!!!

    Par Cath, Bijoux - Tags


    Hier soir, j'ai retrouvé mon amie Stéphanie pour notre habituel rendez-vous restaurant italien (j'adore la cuisine italienne) puis cinéma à Bercy Village.
    Elle m'a offert ce magnifique pendentif en fimo pour mon anniversaire (ainsi qu'un très joli mug très girly, je mettrai une photo plus tard...).

    Fimo


    Merci infiniment, il me plaît énormément, les couleurs sont vraiment très belles.

    Je souhaite également remercier Hélène, sa créatrice, pour son travail d'orfèvre. Je vous invite à visiter son blog L'Achevée où vous pourrez admirer ses réalisations en fimo, plus belles les unes que les autres.

    Pour en revenir à notre soirée, nous nous sommes régalées de raviolis au fromage pour mon amie, de farfalle à la tomate et pignons de pin pour moi, d'un délicieux Valpolicella et en dessert un Cappucino à l'orange et au chocolat chaud, l'extase gustative!!!!
    Puis, nous sommes allées voir "Boulevard de la mort" de Quentin Tarantino. Bon, je ne vais pas vous faire un résumé où vous n'y comprendririez rien, alors si vous ne l'avez pas encore vu, lisez plutôt ça.
    Malgré des critiques pas très élogieuses, nous avons trouvé que c'est un super road movie, l'ambiance des "drive in seventies" donne une atmosphère particulière au film. On s'en prend plein le vue et plein les oreilles, mais qu'est-ce que ça fait comme bien de voir des nanas qui ont des c......!!!!!




  • Blog en pause suite déménagement

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags

    Petite pause de quelques temps suite à notre déménagement.
    Difficile de prédire le temps de pause...tout dépendra de la "rapidité" des services de télécommunication à faire le transfert de dossier.
    La seule chose dont je suis sûre, c'est que ce n'est pas gagné!!!!
    A bientôt


  • Retour dans la blogosphère et réouverture du forum Elle-blog

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags

    Après quelques semaines de galère sans internet, me revoici parmi vous.
    J'ai profité de ce temps pour m'installer avec ma famille dans notre maison. Il nous reste encore beaucoup de cartons à ouvrir et de meubles à monter, mais le principal est fait.
    Et surtout nous avons acheté l'objet de nos rêves les plus fous: un LAVE VAISSELLE!!! Ca peut paraitre ridicule, mais dans notre minuscule cuisine parisienne, le frigo ne rentrait déjà pas alors imaginez un lave-vaisselle...
    Entre deux cartons, j'ai quand même eu le temps de faire quelques petits tricots que je vous montrerai plus tard. Et je vais profiter de ma connexion internet pour refaire un tour sur vos blogs que je n'ai pas visité depuis un long moment, maintenant.

    Le forum Elle-blog est de nouveau en service après quelques petits soucis de serveur. Mais je vous rassure aucune donnée n'a été perdue. Vous pouvez donc retrouver toutes les discussions en cours sur le forum!


  • Pas d'activité créative mais détente et relaxation musculaire:bilan des vacances de la Toussaint

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags

    Y en a qui profitent des vacances pour réaliser toutes sorte d'activités créatives ou récréatives, et vous avez bien raison. D'ailleurs, c'est ce que je pensais faire, mais je n'en ai pas eu le temps.
    Enfin presque pas eu le temps, j'ai quand même terminé deux écharpes au crochet pour des copines à qui je rendais visite à Nancy, mais dans ma précipitation, j'ai oublié de les photographier pour les mettre sur le blog, faut le faire!!!
    Une rouge assortie au pull fendu en kid mohair et une noire en laine et cachemire.

    D'ailleurs, ça m'a fait du bien de ne pas toucher aux aiguilles pendant une semaine, je commençais à avoir des courbatures liées à ma façon de tricoter et au mauvais positionnement de l'aiguille. J'ai la particularité de la coincer sous le bras droit, du coup, je fais de plus grands mouvements et c'est l'épaule qui trinque...

    Pour parfaire cette détente, nous avons passé quelques jours chez ma belle-mère à Fribourg en Allemagne et nous avons fait notre cure de bretzels (fraiches, elles sont délicieuses, mais la recette est difficile à trouver, donc si quelqu'un parmi vous a une bonne recette de bretzel, je suis preneuse...):

    Bretzel allemande fraiche


    Nous avions également décidé pendant ces vacances de la Toussaint de poursuivre nos recherches d'achat de maison et c'est chose faite.
    Nous allons donc définitivement quitter notre 50m2 parisien (avec deux enfants, on est un peu à l'étroit) pour une maison de 135m2 près de Nancy (d'où je suis originaire).
    Nous avons eu le coup de foudre pour une maison visitée hier après midi et avons signé le compromis de vente hier soir.
    Déménagement prévu début juillet 2008.


  • Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

    Par Cath, A table! - Tags


    Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.

    Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
    Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
    Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).

    Muffins aux légumes à la fairne de kamut

    Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...

    *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
    Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
    On le trouve essentiellement en magasin bio.

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