Questions sur la nutrition

Les sites de l´annuaire :
Autres sites de l´annuaire :

> Voir aussi : Nutrition du sportif | L'impact de la nutrition sur le santé | Programme National Nutrition Santé |
Rubriques connexes de l'annuaire :
Les posts du Blog :

  • A la rencontre d’Actimel dans le centre de recherche Danone

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Avec 7 autres blogueuses, Marie-Hélène, Céline, Sandra, Elodie, Marlène, Vanessa et Vinciane, nous avons été conviées par l’intermédiaire de l'agence You to You à une visite privée du centre de recherche Danone situé à Palaiseau en banlieue parisienne.

    Nous y avons rencontré des chercheurs, des chargés de marketing, responsable communication d'Actimel, qui nous ont présenté en détail leur travail. Pour nous c’était l’occasion de poser toutes les questions sur ce produit, de savoir s’il est vraiment efficace, mais aussi d’en savoir plus sur les probiotiques, le système immunitaire, la nutrition...

    Lorsque j'ai reçu cette invitation, je me suis dit "tout les moyens sont bons pour se faire de la pub"... mais au delà de la critique facile et des à priori, c'était quand même l'occasion d'obtenir des réponses "à la source" sur le produit et de voir à quoi ressemble un centre de recherche.

    Le centre Danone research est un immense bâtiment à l'architecture ultra moderne fréquenté par 600 employés...qui était bien évidemment vide ce jour-là, puisque c'était samedi.
    Après une présentation de chacun des participants, employés de Danone et blogueuses, nous avons déjeuné dans l'une des cafétérias du bâtiment et avons pu commencer à échanger sur le sujet de notre présence dans un ambiance très détendue. Nous les blogueuses, avec plein de questions en tête et eux très ouverts sur leur travail et leur moyen de communiquer.
    Puis, vêtus de blouses blanches, nous avons visité les laboratoires et sommes entrés dans le vif du sujet.

    C'est quoi un Actimel?
    Actimel est un lait fermenté qui contient les ferments classiques du yaourt ainsi qu'une souche probiotique Lactobacillus Casei DN 114 001, plus connue sous le nom de L. casei Defensis. Cette souche a été choisie pour son action bénéfique sur les défenses immunitaires de l'organisme et est de loin la plus efficace jamais découverte, d’après Danone.

    C'est quoi les probiotiques?
    "Les probiotiques sont des micro-organismes qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent un effet théoriquement bénéfique sur la santé de l'hôte. Les probiotiques sont des bactéries ou levures, ajoutées comme compléments à certains produits alimentaires, comme les yaourts ou les céréales par exemple, et qui aident à la digestion des fibres, stimulent le système immunitaire et préviennent ou traitent la diarrhée." (source Wikipédia)

    A quoi ça sert?
    Il est important de rappeler que notre intestin est colonisé par des milliards de bactéries, leur but contrairement à ce que l'on pourrait penser est de faciliter la fermentation, la digestion des aliments et de stimuler le système immunitaire de notre organisme (70% de nos cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin). C'est ce que l'on appelle la flore intestinale!!
    Les probiotiques renforcent notre système immunitaire et nous rendent plus résistants aux agressions extérieures ( stress, fatique, prise d’antibiotiques…)
    Selon Danone , Actimel avec ses 10 milliards de L. casei Defensis contenu dans une seule bouteille, permet d'apporter les éléments nécessaires pour "rebooster" l'organisme.

    Est-ce efficace?
    Les chercheurs de Danone nous ont dit que de nombreuses études ont été réalisées, entre autres, avec l'institut Pasteur et que l'efficacité a été prouvée notamment chez les jeunes enfants et les personnes âgées dont les systèmes immunitaires sont plus fragiles.
    Evidemment, Danone recommande une consommation régulière pour être efficace…

    N'oublions pas non plus que les probiotiques n'ont pas attendu Danone pour exister (même si la multinationale en a permis la démocratisation), il est possible d'en acheter en pharmacie sous forme lyophilisée ou ajoutés à d'autres compléments alimentaires.

    C'est chimique?
    Selon Danone, le lait utilisé provient de fermes rigoureusement sélectionnées répondant à des exigences en terme de qualité dignes du bio (sans pour autant être bio…), il n'y a pas d'arômes ni d'additifs chimiques. Les bouteilles sont recyclables et les emballages cartons sont réduits.

    Voilà, c'était le résumé de ce qui nous a été dit lors de notre visite suite à nos questions.
    Bon, ce n’est pas parce que j’ai fait cette visite que je vais devenir accro à Actimel, mais j’avoue que j’en achèterai plus facilement qu'avant surtout en cas d'épidémie de gastro ou de traitement médicamenteux..

    Je tenais à remercier Fabien et Fred de l’agence You to you pour l’organisation de cette rencontre ainsi que l’équipe de Danone pour leur accueil.

    Vous pouvez d’ores et déjà lire les articles écrits par Vinciane Pause Chocolat et de Shalima Merci pour le chocolat


  • "Le Pouvoir des Plantes" de M. Casteman: guide incontournable de la médicine par les plantes

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags


    Voici un de mes livres de chevet "Le pouvoir des plantes" par M. Castleman. Très complet sur l'usage des plantes, leurs propriétés et contre indications et la façon de les préparer pour se soigner.
    Au moindre mal, je le consulte...

    Le pouvoir des plantes


    "La médecine par les plantes est la première médecine connue et la plupart des molécules utilisées dans les médicament aujourd'hui sont encore d'origine végétale.
    Pourquoi les plantes ont-elles des propriétés thérapeutiques ? Comment les cultiver, les acheter, les conserver, les utiliser (décoction, infusion, teinture...).
    Cet ouvrage très complet répond à toutes ces questions et traite de 150 affections courantes que l'on peut soigner ou prévenir grâce aux plantes."


  • Journée de solidarité pour le Japon à Villers les Nancy - Centre Culturel Jean Savine - dimanche 17 avril 2011

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    Avis aux nancéens!
    Suite aux évènements tragiques qui ont eu lieu et ont encore lieu au Japon, une Journée de solidarité pour le Japon est organisée par la commune de Villers-lès-Nancy et le Conseil municipal des enfants au Centre Culturel Jean Savine de Villers Clairlieu, 30 bd des Essarts, le dimanche 17 avril 2011 de 14h00 à 20h00.


    Solidarité Japon Villers les Nancy

    Au programme:
    - Concert violon solo par Takeshi Takezawa à 15h30 (chef d'attaque seconds violons de l'Orchestre National de Lorraine)
    -démonstration de la cérémonie du thé
    -Concert du Taeko Hisamatus (soprano) et Yves Orel (ténor) à 17h30
    -Ventes: gâteau, boissons, chocolat
    - Démonstration du fabrication de SUSHI et vente
    -Ventes d'origami de calligraphie et objets japonais
    -Ateliers d'origami et calligraphie pour les enfants etc...
    -Présentation du Japon (documents sur l'education japonaise, coutumes, etc...)

    Tous les dons et gains liés au ventes seront intégralement reversés au :
    CONSULAT GENERAL DU JAPON GIENKIN
    Tour Europe
    20 Place Halles
    67000 STRASBOURG

    Venez nombreux!


  • Cure de silicium/silice pour une peau plus ferme, des ongles durs et des cheveux forts

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    A plusieurs reprise, on m'avait parlé des bienfaits de la silice/ silicium sur l'organisme. Ceux qui avaient testé avaient rapidement constaté un réel mieux-être et l'avaient intégrée dans leur hygiène de vie.

    Tout d'abord, qu'est ce que la silice?
    La silice est après l'eau, un élément indispensable à la nature. Elle est d'ailleurs l'élément le plus abondant sur terre après l'oxygène. On en trouve dans de nombreuses roches, dans les végétaux ou encore les algues, mais aussi dans les cellules de notre corps.
    Présente dans notre organisme, la silice est un élément constitutif majeur de tous les tissus. Sa présence aide à la fixation du calcium, donne la dureté aux os et la souplesse aux muscles ainsi qu'aux tendons et aux cartilages.

    De plus elle joue un rôle majeur sur la fabrication du collagène, de l'élastine et de la kératine, les garants d'une belle peau, des cheveux sains et vigoureux, d'ongles forts.

    Sa présence est également indispensable à notre corps pour préserver le bon fonctionnement de nos organes et de notre corps en général.

    La silice est naturellement présente dans l'organisme, mais nous n'en produisons pas. Avec l'âge, le taux de silice diminue et entraine alors tous les phénomènes liés au vieillissement des cellules dont les premiers signes visibles sont le relâchement cutané et l'apparition des rides.

    Il est pourtant possible de palier à ce déficit en silicium par le biais de cures régénérantes en silice.
    Hübner, qui est une marque allemande, commercialise depuis 1968 de la pure silice minérale naturelle connue sous l'appellation SILICEA, hautement assimilable par l'organisme sous forme de gel à boire ou de gélules, disponibles en magasin bio.

    Gel de silice SILICEA Hübner


    Après quelques semaines d'utilisation, la fabrication du collagène et de l’élastine sont relancées, la peau retrouve fermeté et hydratation.
    L'action sur les ongles et les cheveux est un peu plus longue, mais les résultats sont là : croissance et dureté pour les ongles. Brillance et vigueur pour les cheveux.

    J'ai testé cette cure pendant deux mois (juillet et août), il fallait vraiment que je fasse quelque chose pour ma perte de cheveux saisonnière.
    Quand je parle de perte de cheveux, il ne s'agit pas de 2 ou 3 cheveux qui restent sur la brosse, mais des poignées entières. On en retrouve partout et mon volume de cheveux en prend un coup!

    Les résultats au bout de deux mois d'utilisation sont déjà intéressants, la chute est ralentie mais pas complètement stoppée. Il faut compter environ 6 mois d'utilisation pour des effets plus probants, mais les résultats sont tout de même significatifs sur cette courte période. Ils sont beaucoup plus éclatants et forts malgré les lavages à répétition et les baignades en piscine.
    Ma peau est quand à elle mieux hydratée alors qu'elle a tendance a être très sèche...
    Pour obtenir des résultats durables et plus marqués, il faut bien entendu poursuivre la cure sur une plus longue période et la renouveller de manière régulière.

    SILICEA est une gamme de compléments alimentaires (qui ne se substituent en aucun cas à un traitement médical). Ils sont sans conservateur, sans additif, sans paraben ni colorant.

    Avez-vous déjà entendu parler du silicium ou testé ce genre de cure?
Screenshots par Robothumb