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Recette de brochette de saint jacques au barbecue
Les sites de l´annuaire :La cuisine d'Anthony Perrin
Etant un homme, aimant cuisiner et recevoir des amis autour d'une bonne table je vous fais profiter de mes recettes et tours de main.
Je mets mon blog à jour toutes les semaines avec de nouvelles recettes.
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Anthony Tags
Brochette de saint jacques au barbecue
Je trouve que la Saint Jacques est la reine, car elle allie le caractère de la mer avec une fraîcheur divine.
C'est une recette simple et délicieuse, vous pouvez aussi la réaliser à la poêle.
Chic et simple
Tartine apéro
Une idée originale pour recevoir ces convives en toutes simplicité.
Aimant faire des apéritifs dinatoire, c'est une manière simple de recevoir en toute tranquillité.
Mon risotto PRIMAVERA et sa chips de parmesan
Ah l'Italie et ses saveurs...quoi de mieux pour en parler, que de le manger.
J'apprécie le risotto, car on peut le préparer avec ce que l'on a dans le frigo et tout le monde ce régal.
Mes sauces de salade
Quoi de mieux qu'un bonne salade.
Voici des idées de sauces pour les salades, certaines sont classiques mais d'autres vous feront voyager au pays du sucré-salé.
Mes gambas au gingembre et à l’ail
Voici une idée de recette que je ramène du sud de l'Inde, là ou les saveurs de curry, du garam massala ou d'autres épices sont encore collés à la peau
Contact :
Http://lacuisine-dantho.over-blog.com/
3, chemin de la Merlée
42170 SAINT JUST SAINT RAMBERT
FRANCE
tél : 0675240441
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Catégorie > Annuaire Cuisine
Autres sites de l´annuaire :Créations cosmétiques by miss lollipop
Venez partager avec moi ma passion des cosmétiques bio home made ! produits 100% naturels pour le corps, le visage, les cheveux et le bain, à base d'huiles essentielles biologiques.
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Portail culinaire: recettes de cuisine et art de la table
Cuisine et mets est un portail qui vous propose :
des recueils de recettes, un guide restaurant sur toute la France, des conseils d'accords mets vins
Cuisine et mets c'est également un forum et un blog... vous pouvez aussi y laisser vos recettes.
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Portail culinaire > Accord mets et vins
Poney-club en Ardèche
Notre poney-club, situé à Satillieu, Nord Ardèche, 20 Km d'Annonay, accueille les enfants dès l'age de 3 ans, à la ½ journée, la journée ou en séjour d'une semaine. Élevage et pension de chevaux, Accueil de randonneurs à cheval.
Site préservé en pleine nature Ardéchoise,à 700 mètres d'altitude,dont l'ensemble des installations: écuries, carrière, chemins aménagés,parcs des poneys et chevaux, sont regroupés tout autour de la maison.
Rien ne manque, sur 10 ha, pas même les rivières et le petit étang.
En plein été, par grosses chaleurs, les poneys nous emmènent par le GR à SATILLIEU, Station Verte, afin de profiter du plan d'eau.
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Catégorie > Loisirs > Equitation > Poneys Club
Créations en pâte à sel - Mes Grains de Sel
Dans mon blog je présente mes pâtes à sel que j'aime à peindre à l'aquarelle ou à l'acrylique, des pâtes à maïs ou porcelaine froide, des aquarelles et divers doudous et autres créations qui me permettent de bien m'amuser en créant pour moi ou pour les autres. Tags
Pâtes à sel
C'est moi qui les fait et ça me plait!
Ces pâtes à sel sont parfois des copies de modèles trouvés sur internet ou ailleurs et parfois des créations propres.
Pâte à maïs
Là je commence...Donc forcément j'ai encore du boulot pour apprendre à manipuler cette matière très agréable d'ailleurs.
De plus elle sèche à l'air libre pas besoin de la cuire.
Mes aquarelles.
Jolies non? Je peints principalement des paysages que je copie ici et là.
L'aquarelle est très agréable à travailler et on n'a pas besoin de beaucoup de place.
Doudous et autre couture.
Ce sont mes neveux qui ont de la chance...
Je me suis mise à fabriquer des doudous et autres trucs en tissu avec des morceaux de tissu récupérés ici ou là.
Divers créations
Des cadres esprit cabane et autres.
Il y a dans cette catégorie beaucoup de récup et surtout beaucoup de projets, on verra si je mets tout à exécution.
Contact :
Mes Grains de Sel
Rue Leschot, 6
1205 Genève
Suisse
Catégorie > Loisirs créatifs > Pâte à sel
> Voir aussi : Recette des Coquilles St Jacques au Beaujolais | Jacques Martin | Jean-Jacques Goldman | Saint-Exupéry | Saint-Cloud |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
Par Cath, Coup de coeur - Tags
Pour ceux et celles qui fêtent la Saint Valentin, c'est toujours un peu compliqué de se renouveler tous les ans et de surprendre toujours.
Plutôt que d'offrir systématiquement quelque chose à l'autre, pourquoi ne pas profiter de l'occasion pour participer à une activité ludique, à un moment de partage et de détente en réalisant des cosmétiques bio et naturel spécialement conçus pour l'occasion?
Il y a quelques mois, je vous ai présenté "Mycosmetik", une toute jeune société qui propose des cosmétiques bio en kit. Le principe est simple, vous choisissez les cosmétiques qui correspondent à votre type de peaux ou à vos envies (crèmes de jour ou de nuit, savons, gels douches, huiles de massages.....) et vous recevez les ingrédients, les ustensiles et la recette pour fabriquer votre produit.
Vous connaissez ainsi précisément la composition de vos produits de beauté et avez aussi la garantie d'utiliser des ingrédients bio de qualité.
A l'occasion de la fête des amoureux, Mycosmetik, propose un Coffret St Valentin, pour faire un cadeau original, ludique et utile, ou tout simplement pour se faire plaisir !!!
Ce coffret cadeau Saint Valentin, 100% naturel et bio, contient les ingrédients et les recettes pour réaliser 3 produits cosmétiques de circonstance, à savoir:
- 1 Huile de massage « tentations & caprices »
- 1 Bougie « sensuelle & zen »
- 1 Gel douche « séduction sucrée »
J'ai un coffret Spécial St Valentin à vous offrir, coffret d'une valeur de 43,50€.
Pour participer, rien de plus simple, laissez-moi un commentaire en me racontant une anecdote ou souvenir de Saint Valentin...
Les non-adeptes de cette fête des amoureux peuvent aussi participer en me disant pourquoi elles n'aiment pas Valentin...
Tirage au sort le mercredi 8 février à 15h
Bonne chance à toutes!
Edit du mercredi 8 février:
La gagnante du coffret St Valentin de MyCosmetik est Patricia avec le commentaire n°10.
Par Cath, A table! - Tags
J'ai été tentée de tester les brownies aux pistaches, en plus des noix. J'ai vu ça dans un magazine et je trouvais l'idée bonne, j'aime beaucoup les pistaches, mais j'étais un peu sceptique quand au résultat, et bien je peux vous dire que c'est très, très bon!!!!
Voici ma recette habituelle avec des pistaches en plus:
200gr de chocolat noir
170 gr de beurre
170 gr de sucre
70 gr de farine
1/2 sachet de levure*
4 oeufs
100 gr de noix hachées
75 gr de pistaches (non salées!!) hachées
Thermostat 6 ou 180°C
Temps de cuisson: de 25 à 30 minutes
Faites fondre au bain marie, le chocolat et le beurre
Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez le mélange chocolat beurre, ensuite la farine et la levure tamisées pour éviter les grumeaux et les noix et les pistaches à la fin.
Versez dans un moule et laissez cuire 25 à 30 minutes en fonction de la cuisson souhaitée
*en général, il n'y a pas de levure dans les brownies, mais je n'aime pas le côté trop compact de ce genre de gâteaux, je préfère une texture un peu plus légère, d'où le demi sachet de levure
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Quand j'ai vu qu'Aroma-zone vendait de la poudre d'urucum, je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser des soins solaires qui préparent à la fois la peau au bronzage et la protège contre les radicaux libres.
Autre propriété intéressante de cette poudre, elle éloigne les insectes et les moustiques en particulier...
Les Indiens d'Amazonie utilisent l'urucum pour se protéger du soleil et des moustiques en l'appliquant directement sur la peau, d'où l'appellation de "peaux rouges".
Rassurez-vous dans l'utilisation en cosmétique maison, les quantités sont moindres...
Voici la recette de l'huile de bronzage pailletée à l'urucum
50 ml d'huile végétale de sésame (prévient le dessèchement, adoucit la peau et possède aussi la propriété d'absorber les rayons ultraviolets et d'avoir ainsi un effet d'écran solaire)
50 ml d'huile végétale de macadamia (nourrissante et hydratante, pénètre rapidement sans laisser de film gras)
10 gouttes d'huile végétale Bio d'argousier (protection solaire et d'anti-oxydant puissant, pouvoir adoucissant et cicatrisant exceptionnels)
5 gouttes de propolis
3 gouttes de bisabolol végétal (vertus apaisantes, réparatrices et adoucissantes)
1/2 cuillère à café de poudre d'urucum (à varier en fonction de l'intensité voulue)
10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse
Mica or
Extrait aromatique bio de café
J'ai ajouté de l'extrait aromatique de café, parce que je trouvais que cette senteur se mariait bien avec les huiles végétales très parfumées de sésame et surtout de noix de macadamia achetée chez Huiloreine. J'espère qu'ils seront présents au prochain salon Vivez Nature qui aura lieu du 22 au 26 mai 2008 à la Cite des Sciences et de l'industrie à la Villette.
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Cette huile aurait un indice de protection de 4, attention aux expositions prolongées!!!!!
Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site d'Aroma-zone
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