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Recette espumas
Les sites de l´annuaire :L'Ecole des purées de fruits
La société Ponthier, fabricant de purées de fruits haut de gamme pour les professionnels de la restauration, crée la première école de pâtisserie virtuelle.
Cette école en ligne est accessible à tous et permet de se former aux techniques pâtissières avec le chef Emmanuel Ryon.
Nous vous expliquons ce qu'est une purée de fruits, l'intérêt de l'utiliser en pâtisserie (fraiche ou surgelée), comment en reconnaitre la qualité, le processus de fabrication, les conseils d'utilisations.
Retrouvez de nombreux conseils pratiques et astuces.
Les techniques de bases vous sont expliquées en image pas à pas.
Vous pourrez ainsi réaliser toutes sortes de desserts aux fruits: pâtes de fruits, glaces et sorbets, mousses, coulis, espumas grâce à nos vidéos explicatives.
De nombreuses recettes sont également à télécharger sous format PDF.
L'accès est libre et gratuit.
Thèmes abordés : Recettes de pâtisserie aux fruits, Utilisation de purée de fruits, Fruits surgelés, Recettes de desserts aux fruits, Recettes de glaces et sorbets, Coulis de fruits, Mousse aux fruits, Ecole de cuisine en ligne, Recette espumas, Recette de pâtisserie des grands chefs.
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Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Pâtisserie
Autres sites de l´annuaire :Créations cosmétiques by miss lollipop
Venez partager avec moi ma passion des cosmétiques bio home made ! produits 100% naturels pour le corps, le visage, les cheveux et le bain, à base d'huiles essentielles biologiques.
Thèmes abordés : Beauté au naturele t cosmétiques maison, Recette de bain moussant et gel douche, Tuto et recette de cosmétiques maison, Création de cosmtiques , Recettes pour faires ses crèmes soi-même, Maquillage bio Home made, Recettes de soins du corps faite maison, Recette de soins du visage et corps aux huiles essentielles biologiques, Recette de crème pour les mains et le visage naturelle, Recette de baume à lèvres naturel.
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Catégorie > Beauté > Cosmétiques > Créations de cosmétiques > Cosmétiques Home made
Nanou et ses Gateaux
Embarquez avec moi pour un monde aux milles saveurs et un ballade dans les jardins de la pâtisserie, passionnée de cuisine je prends plaisir à vous présenter mes gâteaux. Tags
Un blog pour partager
Parce que cuisiner c'est partager, je vous invite dans ma cuisine et dans mon assiette pour découvrir des recettes de tous horizons et styles mais toujours testées et approuvées !
Douceur Carambar-Chamallow
En voilà une idée qu'il fallait trouver !
Merci à ma collègue de bureau qui a pensé à me donner cette recette de Gourmand et Gourmande !
24 Carambars
46 Chamallows
175 gr de beurre 3/4 d'une boite de Riz soufflé nature type Rice Crispies ...
Du riz et encore du Riz
Le riz quelle merveilleuse découverte !
Ayant décidé d'en gouter et d'en cuisiner un maximum je vous tiendrai au courant de mes aventures !
Le Riz-Libanais fait partie d'une de ces découvertes absolument géniale, rapide, simple et tellement bon !
Moelleux à la clémentine
Une recette douce et moelleuse de l'intérieur et sucré-acidulé dans son "glaçage" ...
Buche au chocolat-Caramel
Quand la bûche de noël devient accessible à tous et à toutes sans perdre de son prestiges.
Cette recette simple vous fera passer pour une véritable Chef de cuisine !
Contact :
Gateaux Boulot Dodo
37000 Touraine
France
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Pâtisserie
Huiles essentielles et végétales, grossiste et vente aux particuliers
Ventes aux particuliers et professionnels d'huiles essentielles et végétales d'origine française, bio ou conventionnelles direct producteurs et coopérative. livrées avec certificats d'analyses.
Thèmes abordés : Vente aux particuliers d'huiles essentielles, Grossiste en matières premières pour l'industrie cosmétique et chimique, Vente aux particuliers d'huiles végétales et essentielles d'origine française, Consels d'utilisation des huiles essentielles en aromathérapie, Quelles sont les huiles essentielles à utiliser pour un massage, Soins du corps par les HE et l'aromathérapie, Beauté du corps par les huiles essentielles, Recettes grand mère à base d'huiles essentielles, Recette santé à base de plantes, Remède naturel et efficaces.
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Catégorie > Beauté > Soins > Soins naturels > Grossiste en matières premières
Blog de recettes de cuisine simples et savoureuses
Blog d'une femme active aimant la cuisine et faire plaisir en mijotant de bon petits plats.
Entrées, desserts (gâteaux, macarons), viandes, poissons, plats uniques (pizzas), légumes.... toutes les recettes sont à la portée de tout le monde et sans vous ruiner !
Des recettes simples et délicieuses.
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> Voir aussi : recette Tarte | Recette tartiflette | recette de grand-mère | Recette du Saucisson Lyonnais | Recette brouillade d'oeufs |
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Les posts du Blog :Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Peut-être connaissez-vous déjà le site banlieusardises.com .Si ce n'est pas encore le cas, il n'est jamais trop tard pour le faire.
La dernière merveille en ligne est une préparation pour une crème hydratante pour les mains au beurre de mangue, avec la recette en ligne... On en mangerait!!!!
Regardez plutôt:
Pour info, j'ai trouvé un site français qui vend du beurre de mangue en France, Les Folies d'Indigo. Jusqu'à présent, il fallait s'approvisionner à l'étranger.
Je m'empresse d'en commander pour tester cette recette...
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Je viens de tester la recette de déodorant que j'ai vu chez Petite Clochette. J'en voulais un avec une texture légère pour les beaux jours.
J'ai conservé la recette de base et je l'ai légèrement modifiée.
3 cas de gel d'aloé vera
3 cas de glycérine
1 cas d'eau d'hamamélis
1 cas de vodka
10 g d'Huile Essentielle de citron
5 g d'Huile Essentielle d'orange
5 g d'Huile Essentielle de pamplemousse
5 g d'Huile Essentielle de sauge sclarée
3 g de benjoin
3 g de vitamine E
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
Il est parfait pour la saison et son parfum d'agrumes est très agréable.
Attention toutefois aux huiles essentielles de citron et orange qui sont photosensibilisantes!!!!
Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
Pour celles qui ne connaissent pas encore Achat-créatif.com, il s'agit du premier site de ventes privées français destinés aux loisirs créatifs : scrapbooking, perles, laines, broderie, peinture, mosaïque...
Je vous rassure, il ne s'agit pas de ventes d'articles cheap, mais de grandes marques connues et réputées dans les différents domaines créatifs...
... j'en arrive donc à la raison de ce billet pour vous annoncer une vente privée d'articles pour le moins prestigieux puisqu'il s'agit de
rubans biais en Liberty of London
La vente se déroulera du mercredi 10 novembre à partir de 10h jusqu'au mercredi 24 novembre 10h. De nombreuses références seront disponibles à petits prix: du biais à 1,43€ le mètre vendu par 5 mètres, des apprêts pour réaliser des bijoux...
Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, vous pouvez bénéficier de
5€ de remise pour 35€ d'achat avec le code promo CATHELLEBLOG
sur cette vente Liberty ou toute autre proposée sur le site jusqu'au 01/12/2010..
Cette offre n'est applicable qu'une fois par adresse mail.
Pour information, une autre vente privée spéciale Noël débute également demain, vous avez la possibilité de cumuler les achats sur ces deux ventes et ne payer qu'une fois les frais de port...
Qu'on se le dise, c'est sur Achat-créatif.com!
Par Cath, Maman, famille - Tags
Pour la naissance du bébé d'une amie, j'ai fabriqué des lingettes lavables en tissu micro polaire de bambou bio certifié Öko Tex.
Il s'agit d'un tissu très doux et absorbant utilisé pour fabriquer les inserts de couches lavables avec une face polaire et une face éponge.
Découpés en rectangles suffisamment grands (15x18 cm) pour une utilisation optimale de chaque lingette à chaque change, il suffit de quelques gouttes de liniment oléocalcaire fait maison et voici une alternative des plus écologique et économique aux lingettes jetables pour les soins du change de bébé.
La fabrication de lingettes lavables nécessite une bonne paire de ciseaux et surtout d'un tissu de qualité.
De nombreux sites spécialisés dans les couches lavables proposent des coupons de différentes qualités, plus ou moins épais, plus ou moins molletonnés ou bouclés: en fibres de bambou, chanvre, coton.... Préférez toutefois ceux proposés pour les intérieurs de couches.
Un petit conseil, lavez votre tissu avant de le couper pour éviter de vous retrouver avec des lingettes qui ne ressemblent à rien. Il y a toujours une marge de rétrécissement d'environ 5%.
A titre indicatif, voici les dimensions des lingettes lavables que j'ai réalisées:
-15x18 cm pour le change de bébé
-9x13 cm ou 11x11cm (carrés du commerce) pour le visage
Voici une recette maison de lotion pour imprégner les lingettes lavables à conserver dans une boite hermétique.
Pour un flacon de 250 ml:
125ml d'eau minérale
120ml environ d'eau de rose
1 cuillère à café de savon liquide neutre
1 c.à c. de gel d'aloe vera
1 c.à c. d'huile d'amande douce, macérât de calendula...
1 c.à c. de glycérine végétale
6 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (pour la conservation)
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