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Recettes de cuisine et explication photo
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
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La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
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tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Autres sites de l´annuaire :Recette de cuisine - Marmiton
Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués.
Découvrez aussi son blog et son forum.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine, Recettes de gateaux, Recettes de cuisine végétarienne, Cuisson viande, Cuisine rapide, Dessert, Gastronomie, Cuisine, Cuisiner, Sauce.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine
Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées...
Thèmes abordés : Cuisine facile , Cuisine familiale, Recettes de cuisine, Cuisine traditionnelle, Recettes au micro ondes, Recettes pour débutants.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Taga Bazar : de beaux objets chinés partout dans le monde
Boutique en ligne d'objets et de textiles venant des quatre coins du monde- Inde, Maroc, Brésil -.
Une sélection originale, éphémère, authentique et chic.
Des objets des bazars indiens aux créateurs les plus novateurs, Taga Bazar propose un large choix d'accessoires terriblement tendance et contemporain.
Taga Bazar, c'est bô, c'est bobo, c'est bohème ... Tags
Un bout du monde chez vous en 48 H
Commandez tranquillement chez vous des objets singuliers du bout du monde... sans excédent de bagages et sans vous déplacer ...
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Dans un monde où tout le monde copie tout le monde, Taga Bazar est une joyeuse niche, colorée et unique.
Une sélection unique et singulière
De retour de voyages, Taga et Pierrot vous proposent leurs coups de coeur.
Une sélection originale et éphémère: Découvrez un Maroc, raffiné et chic. Tapis faits main, plats en terre cuite ...Le Brésil et sa fantaisie colorée.
Petits tapis en textiles recyclés, poupée en papier mâché du plasticien Dim ...
Et une Inde contemporaine, mélant avec bonheur traditions et idées nouvelles.Objets en papier recyclés, étoles de la designer textile Neeru Kumar ...
Des collections le plus souvent renouvelées au gré des rencontres et des voyages.
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Nous faisons le maximum pour traiter votre commande dans les meilleurs délais.
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Taga Bazar vous propose un service paquet cadeaux.
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Contact :
Taga bazar
360 rue marius bondil
83140 Le brusc
France
tél : 0684529628
Catégorie > Loisirs > Déco > Décoration d'intérieur > Déco ethnique
Les arts Zunik, blog de couture et meubles en carton
Par ce blog, je vous présente mes créations en couture essentiellement: sacs et pantalons, meuble en carton et en päte fimo.
J'aime récupérer au maximum le matériel pour mes créations.
Les meubles en cartons présentés sont disponibles sur commande.
Bonne découverte !
Thèmes abordés : Blog de création couture, Création de meubles en carton, Bijoux en fimo, Création de sacs, Pantalons couture, Créations écologiques, Travaux d'iguille, Création de boucle d'oreille, Créations en pâte polymère, Récupération de carton.
Tags
Catégorie > Loisirs créatifs > Carton > Meubles en carton
> Voir aussi : Recettes de cuisine d'Halloween | Recettes de cuisine au Beaujolais | photo de mode | album photo | Paris Photo du 15 au 18 Novembre |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Passage obligé au Salon Vivez Nature qui s'est déroulé à la grande Halle de la Villette de Paris du 16 au 19 octobre 2009.
L'occasion également d'assister au "Green dating" entre copines organisé par Femininbio et animé par Sophie Macheteau sur le thème « Recette de soins Bio pour bébé ».
Les adeptes de la cosmétique bio la connaissent bien notamment grâce à ses nombreuses recettes sur Aroma-zone ainsi que ses livres dans le domaine de la cosmétique bio et du maquillage au naturel.
D'ailleurs, nous avons eu le plaisir et la primeur de feuilleter son nouveau livre à paraitre prochainement Belle, bio et gourmande : 80 recettes de beauté et de cuisine simples et originales.
Ce rendez-vous était l'occasion d'expliquer pourquoi et comment réaliser soi-même ses cosmétiques et de nous proposer une alternative naturelle aux produits industriels.
Nous avons eu le plaisir de réaliser 3 recettes: un liniment au calendula, un gel douche tendresse abricoté, un baume câlin agave et vanille et de bénéficier des précieux conseils de Sophie Macheteau.
Un bon moment avec une pro des crèmes maison!
Par Cath, A table! - Tags
Il y a quelques mois, je vous ai parlé de la marque italienne Rigoni di Asiago, qui propose des produits bio pour le petit-déjeuner, en vous présentant la pâte à tartiner bio Nocciolata qui fait des ravages à la maison...
Pour rappel, cette pâte à tartiner est sans huile de palme et est vraiment délicieuse.
Je vous en reparle aujourd'hui parce qu'il y a quelques jours, j'ai été conviée à un petit déjeuner organisé par la marque afin de découvrir ses 23 variétés de confitures, ses 10 miels et la fameuse pâte à tartiner cacao-noisette 100% bio.
Le petit-déjeuner a eu lieu dans en endroit tout à fait insolite. Il s'agit du restaurant italien NoLita (abréviation de North Little Italy) ouvert l'an dernier, situé au 2ème étage de Motor Village, la nouvelle vitrine italienne du groupe Fiat (2 rond-point des Champs-Elysées à Paris).
Le lieu était de circonstance pour présenter cette marque familiale n°1 en Italie et qui connait de plus en plus de consommateurs en France.
Cette entreprise familiale qui a toujours proposé des produits naturels et sains, s'est tout naturellement tournée vers le bio. En peu de temps, la marque est devenue leader sur le marché italien.
Fiordifrutta, c'est ainsi que sont appelées les confitures Rigoni di Asiago, sont élaborées selon une recette familiale inimitable.
Elles sont allégées en sucre, mais n'y voyez pas d'édulcorants de synthèse. Elles sont sucrées avec un édulcorant naturel obtenu à partir de jus de pommes biologiques et sont produites sans acide citrique, sans colorants ni conservateurs.
Les procédés de fabrications sont très stricts. Les fruits bio sont cultivés directement par Rigoni di Asiago, c'est aussi l'assurance de matières premières de qualité et la cuisson des fruits est effectuée à basses températures pour préserver les qualités nutritives des fruits.
Les confitures sont légères et délicates. Difficiles de faire un choix parmi la vingtaine de confitures proposées.
Les variétés sont des plus classiques (fraises, orange, myrtilles) à plus surprenantes (grenade, églantier, prunelles sauvages, cornouilles....).
J'ai adoré les confitures d'églantiers, de figues, de griottes, pêches.... en fait toutes celles que j'ai testées.
Les miels sont également issus de ruches italiennes installées dans diverses régions d'Italie sur des zones préservées. Des contrôles réguliers sont effectués pour garantir un produit de qualité biologique.
Une variété de 10 miels est disponible : liquides ou cristallisés aux saveurs classiques et parfois étonnantes : acacia, sapin, oranger, pommier, châtaignier (mon préféré) et le tout dernier sorti: le miel de citron qui révèle son arôme une fois chauffé.
A tout ceux qui aiment les saveurs sucrées mais sans les calories, voici Dolce Di, l'édulcorant naturel biologique ou sucre de pomme qui entre dans la composition des confitures.
Son pouvoir sucrant est supérieur au sucre classique avec 30% de calories en moins!
Et la bonne nouvelle dans tout ça, c'est que les produits sont désormais aussi disponibles chez Monoprix depuis le mois de mai.
Distribué chez Monoprix, Géant Casino, Auchan, Cora, Leclerc, magasins bio... c'est la liste des distributeurs officiels, mais les produits ne sont pas encore distribués dans toutes les régions....
Personnellement, je les trouve chez Monoprix ou sur le site du portailbio.
Par Cath, Loisirs - Tags
Depuis que j'ai un bout de jardin, j'ai pris goût au jardinage. Mon petit bout de terre ne me permet pas de faire un potager, mais d'y planter des fleurs et des bulbes que je prends plaisir à voir pousser.
D'ailleurs, ce plaisir, je le partage avec mes enfants, surtout mon fils de 5 ans qui adore mettre les mains dans la terre, la retourner, enlever les mauvaises herbes, planter les bulbes, semer des gaines, repiquer des plantes, couper les vers de terre...
A l'ère des salades en sachets et des fraises cultivées sous serre en hiver, le jardinage en plus d'être une activité ludique et apaisante (c'est top pour les petits agités!) permet aux enfants de découvrir qu'il y a une saison pour chaque fruit, chaque légume et chaque fleur!
En ce mois de septembre, période idéale pour planter bulbes et plants divers, Initiatives Fleurs et jardins est à l'origine d'un projet tout à fait intéressant qui permet d'allier plaisir du jardinage et projets pédagogiques avec son kit Initiatives fleurs.
Le principe est simple, vous achetez vos graines, arbustes et bulbes par le biais de l'école de vos enfants ou l'association de parents d'élèves. 30 à 40% du montant des commandes est reversé directement à l'école pour financer les projets pédagogiques de l'année : sorties, achats de livres, de matériel...
Les écoles qui souhaitent participer à l'opération reçoivent un kit comprenant des catalogues à distribuer aux parents, un livret conseils et un mémo-guide, des affiches pour promouvoir l'opération, des bons de commandes...
Les commandes sont passées par l'école, une fois tous les bons de commandes récupérés. Elles sont ensuite livrées dans l'établissement scolaire dans un délai de 15 à 30 jours puis distribuées aux parents.
Je pense que l'idée devrait plaire aux chefs d'établissement des écoles, d'ailleurs j'ai déjà commandé la brochure pour expliquer l'opération!
Pour nous les acheteurs, il n'y a pas de réelles différences de prix entre ceux affichés sur le catalogue et ceux que l'on trouve dans les jardineries.
N'oublions pas que ce seront nos enfants qui en bénéficieront directement puisque les écoles auront plus des sous pour financer leurs différents projets pédagogiquesl!
Mais c'est aussi aux parents de jouer le jeu!
J'ai déjà une petite idée de ce que je souhaiterais commander.
Des petites fleurs qui sortent en hiver pour tapisser les jardins dégarnis comme les Roses de Noël, ou encore des Crocus botaniques qui apportent de la bonne humeur avec leurs couleurs jaune et violette ou des Narcisses parfumées qui changent des variétés plus classiques... et puis des plants de framboises et mûres à picorer pour le plaisir des petits gourmands qui jouent dans le jardin.
Graines et plants de fruits ou de légumes sont issus de l'agriculture biologique. Le projet étant à visée éducative, ce serait quand même dommage que les produits ne soient pas bio!
Les projets pédagogiques autour du jardinage, mes enfants y sont habitués. Leur école est située juste en face d'un jardin pédagogique et régulièrement, il retroussent les manches.
L'an dernier, ma fille a participé avec les élèves des classes de CE1/CE2 à un projet cabane. Avec l'aide des étudiants de l'école d'architecture, ils ont construits des cabanes en bois avec des matériaux de récupération. Ces cabanes ont été ensuite exposées dans le jardin pédagogique pour la plus grande fierté de nos architectes en herbe...
Que pensez-vous de cette Initiatives Fleurs et Jardins? Seriez-vous prêtes à en parler à l'école et à y participer?
Article sponsorisé
Vidéo virale par ebuzzing
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