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Recettes de cuisine et gastronomie
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Autres sites de l´annuaire :Recette de cuisine - Marmiton
Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués.
Découvrez aussi son blog et son forum.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine, Recettes de gateaux, Recettes de cuisine végétarienne, Cuisson viande, Cuisine rapide, Dessert, Gastronomie, Cuisine, Cuisiner, Sauce.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Recettes de cuisine en ligne
Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par catégories. De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie.
Thèmes abordés : Recette cuisine, Recettes, Cuisine, Dessert, Plat, Entrée, Idées cuisine, Plat accompagnement, Gastronomie, Cuisine du monde.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Polariz-shop : vente en ligne de lunettes de soleil polarisées
Site de vente en ligne exclusivement consacré aux lunettes de soleil polarisées à bas prix.
Livraison France métropolitaine - DOM-TOM - Monde.
Gamme de 25€ à 50 € - Homme - Femme - Mixte.
LE POLARISANT : confort de vue inégalé - élimination des reflets gênants - contraste de couleurs et des reliefs
Excellent entre autre pour les sport nautiques, la conduite et le confort de vision.
polarize your life ! Tags
Lunettes hommes - femmes et mixte polarisées
Une collection de lunettes polarisées pour hommes - femmes et mixte à des tarifs incroyable à partir de 25.90 € hors promo. Différents styles : chic fashion, sport, classique.
Des tarifs incroyables qui vous permettront de vous acheter sans hésiter une deuxième paire de lunettes en complément de vos lunettes actuelles, d'en acheter plusieurs en fonction de vos activité ou de vos styles vestimentaires, pour faire un cadeau sympa livré à la personne de votre choix ...
Collection Polariz eyewear
La collection en exclusivité de la marque phare "Polariz eyewear".
Une collection homme et femme 100% de lunettes solaires polarisée.
(Nouvelles collection arrivant courant janvier 2010)
Livraison internationnale
Livraison France métropolitaine - DOM-TOM - Monde.
en colissimo, colis eco, chronopost.
Un paiement sécurisé assuré pae e-transaction (Cradit agricole) et possibilité de paiement PAY PAL.
Comment choisir ses lunettes ?
Conseils d'achats pour acheter la paire de lunettes qui vous ira le mieux. (forme, couleurs, tailles, couleur des verres, forme de visage, couleurs de cheveux ...)
Qu'est-ce que le polarisé ?
Une rubrique avec photos démonstratives vous expliquant plus précisément ce que sont les verres polarisés.
Le polarisé: confort de vue inégalé - élimination des reflets gênants - contraste de couleurs et des reliefs
Excellent entre autre pour les sport nautiques, sur la neige, la conduite et le confort de vision.
Contact :
Polariz-shop
17, rue albert Camus
97436 SAINT LEU
France (La Réunion)
tél : 0262396312
Catégorie > Mode > Accessoires > Lunettes > Lunettes de soleil
Blog de créations de bijoux en fil métal
StayMa est une éternelle rêveuse qui ne demande qu'à découvrir, à apprendre et à partager ses passions, ses créations, ses inspirations...
Sa spécialité? Le fil de métal!
Thèmes abordés : Blog de créations de bijoux en fil métal, Blog de création de bijoux d'une Québécoise, Blog de création au crochetCrochet, Blog re souvenirs de Voyage, E-boutique de bijoux de création, Blog de rêce et de créations, Blog de réalisation en Laine cardée, Création de bijoux en fil métal, Actualité de blog créatif, Blog de réalisation Fait à la main.
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Catégorie > Loisirs créatifs > Perles
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Crochet - Tags
Voici ma réalisation du week-end : un boléro en coton Aviso de chez Phildar réalisé au crochet.
Je précise non sans fierté que c'est mon premier vêtement crocheté...
J'avais repéré ce modèle il y a quelques jours et l'échantillon collait parfaitement avec les pelotes de coton que je souhaitais liquider.
Je ne suis pas une grande experte en crochet, jusqu'à présent je n'avais réalisé des petites bricoles tels que des bordures, des marques page au crochet, des fleurs au crochet ou des petites pochettes...
Mais, je me suis laissée tentée par ce gilet sans couture comme je les aime... une fois que l'on a testé Juliet, il est difficile de revenir aux coutures.
Il est donc réalisé en un seul morceau du bas vers le haut avec un yoke (empiècement) pour le haut du boléro qui lui donne une jolie forme arrondie.
Le plus dur a été comme d'habitude, les négociations avec le mannequin pour les prises de vues.
Modèle Giovanna's Cardi réalisé en 6/8 ans avec 3 pelotes et demi de laine Aviso de chez Phildar coloris Poudre
Le modèle est disponible gratuitement sur le site Lion Brand.
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Cette année pour mes vacances à la mer, j'ai mis dans la valise, malgré la mauvais temps annoncé, l'attirail habituel prévu pour la plage : maillots de bain, lunettes de soleil, chapeaux et casquettes... sans oublier l'indispensable crème solaire, d'ailleurs j'en prévois toujours plusieurs tubes et/ou flacons!
Avec les enfants, il y a toujours une quantité de bagages à préparer : prévoir suffisamment de vêtements en fonction du temps, les doudous, livres, jeux... et j'en passe. Même s'il me faut à chaque fois une journée de préparatifs, j'en emporte inévitablement toujours trop et parfois j'oublie l'essentiel...
Mais s'il y a bien une chose sur laquelle je ne fais jamais l'impasse, c'est bien la crème solaire!
Cette année, j'ai emporté les soins solaires Bergasol. Cette marque évoque pour moi mon enfance avec son parfum unique et inimitable.
Il me semble bien que je n'en avais pas utilisé depuis des années et pourtant j'en ai toujours adoré l'odeur (petit grain et fleur de citronnier)!
Pour rappel Bergasol propose, en pharmacies et parapharmacies, depuis plus de 40 ans des solaires qui permettent de bronzer vite et en toute sécurité avec des indices de protection allant de SPF 6 à SPF 50+.
D'ailleurs, je n'avais plus trop entendu parler de la marque jusqu'à l'été dernier avec la sortie de la gamme Bergasol bio composée de deux laits visage et corps SPF 15 et SPF 30, une crème visage SPF 50 et un lait après-soleil visage et corps au délicat parfum naturel d'anis et d'amande.
Ce lancement m'a rappelé que la marque existait toujours... et m'a donné envie de tester ces protections bio.
Fort de sa connaissance dans le domaine du solaire, Bergasol n'a pas fait les choses à moitié: les produits sont non seulement certifiés Ecocert mais aussi labellisés Cosmébio.
Par choix, j'utilise des cosmétiques bio ou contenants le moins d'ingrédients chimiques possibles, mais cela ne veut pas dire utiliser des produits médiocres surtout face au soleil!
J'ai été échaudée par certaines marques de solaires bio proposant des produits totalement inefficaces voire dangereux puisque les filtres solaires présents ne garantissaient aucune protection malgré les indications et nous ont fait rôtir, mes enfants et moi, malgré des applications très, très fréquentes... et généreuses!
Bergasol bio protection SPF 15 et 30
Des textures faciles à appliquer et bien couvrantes (surtout l'indice 30), ces protections ont été idéales pour mes enfants.
Bien protégés, ils n'ont pas pris de coup de soleil.
Oui, nous avons tout de même eu du soleil la première semaine de nos vacances et puis même si le ciel est nuageux, j'applique toujours de la crème solaire en été!
Cette année, j'ai laissé les solaires bio aux enfants pour découvrir les nouveautés 2011 de la gamme "classique" Bergasol "Bronzage Passion" enrichi d'un activateur de bronzage naturel : la tyrosine. Cette molécule naturellement présente dans les amandes ou la banane par exemple stimule la production de mélanine et accélère donc le processus du bronzage sans avoir besoin de s'exposer plus!
Intéressant pour les adeptes de la bronzette, n'est-ce pas?
Bergasol Bronzage Passion - Crème solaire visage SPF 30
Les expositions répétées et prolongées favorisent également le vieillissement prématuré de la peau mais aussi l'apparition de tâches pigmentaires ou tâches brunes, d'où la nécessité d'appliquer des crèmes spéciales pour le visage.
Deux soins spécifiques visages s'ajoutent la gamme existantes SPF 20 pour limiter le vieillissement cutané prématuré et SPF 30 pour prévenir la formation de tâches brunes.
J'ai beaucoup apprécié sa texture fluide, non grasse qui ressemble plus à une crème de jour qu'à l'idée que l'on se fait d'un solaire gras et luisant. La peau est bien hydratée, douce et souple et durablement protégée contre les UVA/UVB.
Bergasol Bronzage Passion - Brumisateur Rafraichissant SPF 20
Autre nouveauté 2011, le brumisateur rafraichissant SPF 10 OU 20 qui permet de se rafraîchir tout en appliquant une protection solaire uniforme pour un bronzage optimal...Contrairement à un brumisateur d'eau classique qui ne fait que rafraîchir, celui-ci apporte en plus des actifs bronzants et protecteurs.
Dans la famille, il y a malgré tout un irréductible : le père! Lui faire appliquer un solaire ou quelle crème que ce soit relève du parcours du combattant. Un homme, ça ne met pas de crème, tout le monde le sait, n'est-ce pas?
Cette version de solaire s'est avérée bien utile pour lui. Quelques pressions et le voilà malgré tout protégé contre les effets néfastes du soleil.
Côté après-solaire, j'utilise toujours de l'aloé vera. Il s'agit de la pulpe extraite des feuilles de la plante qui apaise, hydrate, régénère, assouplit et protège l'épiderme de toute agression extérieure. L'aloé fait merveille sur des peaux irritées et apaise également les coups de soleil.
Pour moi, c'est un indispensable toute saison qui a toujours sa place dans la valise ou à la maison.
Gel réparateur Oasis d'aloe vera - Nature & Découvertes
Pour rappel, le capital soleil de notre peau n'a pas de prix et il est vraiment important de bien se protéger et de renouveler régulièrement les applications de crèmes solaires.
Et vous, quels solaires allez-vous mettre dans vos bagages?
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