Recherche de recettes de cuisine

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• Cuisine saine et naturelle sans additifs, émulsifiants et conservateurs ... du "tout fait maison"

  Par Cath, A table! - Tags

  Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
  Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
  
  
  
  Crédit photo Aline Princet, stylisme Isabelle Brouant
  "Tout fait maison Nathalie" Cahet
  Editions First 6,90€
  
  Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
  
  Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
  Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
  
  
  
  
  
  
  Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
  
  
  
  

• Atelier de cosmétiques bio avec Sophie Macheteau au Salon Vivez Nature de Paris - octobre 2009

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Passage obligé au Salon Vivez Nature qui s'est déroulé à la grande Halle de la Villette de Paris du 16 au 19 octobre 2009.
  L'occasion également d'assister au "Green dating" entre copines organisé par Femininbio et animé par Sophie Macheteau sur le thème « Recette de soins Bio pour bébé ».
  Les adeptes de la cosmétique bio la connaissent bien notamment grâce à ses nombreuses recettes sur Aroma-zone ainsi que ses livres dans le domaine de la cosmétique bio et du maquillage au naturel.
  D'ailleurs, nous avons eu le plaisir et la primeur de feuilleter son nouveau livre à paraitre prochainement Belle, bio et gourmande : 80 recettes de beauté et de cuisine simples et originales.
  Ce rendez-vous était l'occasion d'expliquer pourquoi et comment réaliser soi-même ses cosmétiques et de nous proposer une alternative naturelle aux produits industriels.
  Nous avons eu le plaisir de réaliser 3 recettes: un liniment au calendula, un gel douche tendresse abricoté, un baume câlin agave et vanille et de bénéficier des précieux conseils de Sophie Macheteau.
  
  Un bon moment avec une pro des crèmes maison!
  
  
  
  
  
  
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• Recette huile démaquillante faite maison aux Huiles Essentielles

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Voici une recette d'huile démaquillante qui ne nécessite pas beaucoup de préparation ni d'ingrédients onéreux . Il suffit juste d'adapter les huiles végétales et essentielles aux différentes types de peaux
  
  Chacune la modifiera à sa convenance.
  
  Il vous faut:
  • 60 ml d'huile végétale* au choix
  • 1 petite cuill. à café de cire d'abeille

• 60 ml d'eau florale*au choix

• 5 capsules de vitamine E

• 6 gouttes d'huiles essentielles* adaptées à votre type de peau

Faire fondre la cire dans l'huile végétale à feu doux (sans faire chauffer).
Hors du feu, ajouter l'eau florale, les capsules de vitamine E et les huiles essentielles.
Fouettez jusqu'à l'obention d'une consistance crémeuse et verser dans un flacon pompe.
Et voilà, le tour est joué!!!

*à adapter en fonction du type de peau: j'ai une peau sèche donc j'utilise de l'huile d'amande douce mélangée à de l'huile d'abricot, de l'eau florale de camomille et pour les huiles essentielles, j'utilise les huiles essentielles de camomille et de lavande.

Merci Stéphanie pour ce joli pendentif en fimo!!!

Par Cath, Bijoux - Tags

Hier soir, j'ai retrouvé mon amie Stéphanie pour notre habituel rendez-vous restaurant italien (j'adore la cuisine italienne) puis cinéma à Bercy Village.
Elle m'a offert ce magnifique pendentif en fimo pour mon anniversaire (ainsi qu'un très joli mug très girly, je mettrai une photo plus tard...).

Merci infiniment, il me plaît énormément, les couleurs sont vraiment très belles.

Je souhaite également remercier Hélène, sa créatrice, pour son travail d'orfèvre. Je vous invite à visiter son blog L'Achevée où vous pourrez admirer ses réalisations en fimo, plus belles les unes que les autres.

Pour en revenir à notre soirée, nous nous sommes régalées de raviolis au fromage pour mon amie, de farfalle à la tomate et pignons de pin pour moi, d'un délicieux Valpolicella et en dessert un Cappucino à l'orange et au chocolat chaud, l'extase gustative!!!!
Puis, nous sommes allées voir "Boulevard de la mort" de Quentin Tarantino. Bon, je ne vais pas vous faire un résumé où vous n'y comprendririez rien, alors si vous ne l'avez pas encore vu, lisez plutôt ça.
Malgré des critiques pas très élogieuses, nous avons trouvé que c'est un super road movie, l'ambiance des "drive in seventies" donne une atmosphère particulière au film. On s'en prend plein le vue et plein les oreilles, mais qu'est-ce que ça fait comme bien de voir des nanas qui ont des c......!!!!!

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