|
|
Satisfaire les palais délicats avec du sucré
Les sites de l´annuaire :Offrez des macarons - Fannymaxgourmandise
Ce site dévoile des trésors de la pâtisserie gastronomique.
Passionnés de cuisine et particulièrement des saveurs sucrées, nous vous proposons notre large gamme de macarons à offrir ou à s'offrir.
Retrouvez des saveurs classiques et des parfums beaucoup plus originaux. Tags
Des macarons aux saveurs exceptionnelles
Un grand passionné de pâtisserie et de saveurs exquises vous offre toute une palette de saveurs et de couleurs ou le macaron est roi.
Les Classiques séduiront les palais exigeants d'amateurs des parfums de toujours.
Les Originaux feront fondre les amoureux de la découverte avec leurs saveurs originales et subtiles.
les Chics éveilleront chacun de vos sens par une sensualité incomparable.
Mariage exceptionnel de nouvelles saveurs
La passion nous amène sans cesse à rechercher des mariages de parfums encore inexplorés.
Nous vous offrons ainsi des éditions limitées qui empêchent la lassitude de s'installer dans votre bouche. Cela procure un voyage interminable pour tous les gourmands.
Ainsi, la gamme des macarons salés s'invitera prochainement dans ce voyage.
Recettes de desserts des grands noms de la gastronomie.
Le savoir-faire c'est aussi un savoir-partager, voilà pourquoi vous trouverez ici de nouvelles recettes de desserts exquis expliquées dans le détail au travers des vidéos et des fiches précises et claires.
Vous pourrez ainsi épater vos convives en variant vos déserts.
La groumandise, un mot qui vous met l'eau à la bouche
Nous sommes tous au fond de nous de véritables gourmands.
Il s'agit de ce péché qui ennivre vos sens par la simple vue d'une douceur.
Osez croquer dans ce gâteau qui fondra doucement sur votre langue et délivrera tous ses secrets.
A cet instant vous ne contrôlez plus rien, c'est ce mélange de saveurs et de sensations qui vous transporte.
Qui sommes-nous: Voici une histoire merveilleuse qui démare de la complicité entre un frère et une soeur.
Max, celui que rien ne prédestinait à cet univers, s'est pourtant révélé un grand passionné de la pâtisserie gastronomique. Cette passion l'a amené à voyager dans différents pays pour apprendre encore et toujours tous les secrets de ce métier exaltant. C'est son talent et son perfectionnisme qui à donné le ton au projet.
Le projet? Lequel? Celui de sa sœur, Fanny. Un de ces petits bouts de femme plein de vie et d'envie. aventurière et obstinée, le désir de créer son entreprise est bel et bien là.
Contact :
Fannymaxgourmandise
2 rue Léon Gambetta
59240 Malo-les-bains
FRANCE
tél : 0660274813
Thèmes abordés : Des macarons aux saveurs exceptionnelles, Idée cadeau gourmand, Offrir des coffrets de macarons, Recettes de macarons salés, Edition limité de macarons, Nouvelles saveurs de macarons, Recettes de desserts des grands noms de la gastronomie, Vidéos de desserts de grands chefs, Explication détaillées recettes macarons, Recettes de cuisine pour gourmands, Faire plaisir avec des macaronsa, Nouvelles recettes de macarons, Boutique en ligne de macarons, Recette de patisserie gastronomique.
Catégorie > Annuaire Idées cadeaux > Annuaire Gourmandise
Autres sites de l´annuaire :Swiss-choco - chocolatier suisse
Ventes de confiseries et pralinés sans sucre
trois artisans Cartier , Véronika, Benoît Provins,
ont leur produit à la fois originaux, suivant une éthique respectivement sans sucre, sans gluten et esthétique Tags
Pralinés sans sucre
Pralinés artisanaux sans sucre
Artisan CARTIER Marc-André disponible en 260 et 300 grammes
Ganduja sans sucre, ganache sans sucre, caramel sans sucre
Pour tous les amoureux du naturel
Cake au cacao sans gluten
Sans gluten, sans sucre cristallisé, sans lactose, sans levure
Artisan VERONIKA recette unique et brevetée
à base de farine de riz, châtaigne, oeufs de matière grasse végétale, sirop d'agave, chocolat noir
Cake au chocolat molleux sans sucre
Cake au chocolat, sans sucre pour 4 ou 8 personnes
artisan CARTIER Marc-André
Chocolat xocoline 65%, farine, œufs
savoureux, onctueux, très bon rapport qualité prix
Pâtes de fruits - mashmallow - confiture sans sucre
Pâtes de fruits - mashmallow - confiture sans sucre
artisan CARTIER Marc-André
idéal pour enfants
mashmallow- pâtes de fruits confitures sans sucre
idéal pour tous les amoureux du naturel
Délicatesse - Benoît provins
500 grammes de pralinés artisanaux ( avec sucre )
boîtes originales et luxueuses
artisan Provins Benoît
boulangerie délicatesse
boîte en forme de livre
boîte originales à 4 étages
Contact :
Swiss-choco
17 chemin des chauz
1868 Collombey
Suisse
tél : 0041792554983
Catégorie > Alimentation > Gourmandises > Chocolat
Agence de relooking à Orléans
Sucre sale est une agence de relooking pour particulier et entreprise sur Orléans dans un cadre soigné agréable et professionnel à des prix exceptionnels.
15% de réduction pour les forfaits de Noël. Tags
Maintenant le relooking est accessible pour tous ! l'agence sucre sale propose des prestations que tout le monde peut desormais y acceder
Aujourd'hui le monde du relooking reste cher et beaucoup de charlatants sont en place.
Aujourd'hui l'agence sucre sale propose des prestations accessibles et surtout professionnelles.
L'objectif est que le client soit autonome après une journée passée à l'agence.
Thao coach, conseil en image diplômé de l'institut de relooking international de Paris vous propose ses prestations dans une agence soignée ,conviviale et professionnelle.
Porte ouverte le vendredi 11 et samedi 12 septembre 09 à l'agence sucre salé au 24 rue du colombier 45000 orleans
L'agence sucre salé ouvre ses portes le vendredi 11 et samedi 12 septembre 09 de 10h à 19h afin de faire visiter ce que le monde magique du conseil peuvent vous apporter .
Concept haute gamme à petit prix
Concept haute de gamme professionnel dans un décor agréable, convivial, et professionnel et rendre accessible le relooking , l'agence propose des prix malins !
Venez visiter le site www.relooking-sucresale.fr
Support professionnel
Nous utilisons des supports professionnels et nous vous remettons un portfolio personnalisé, un dossier récapitulatif et règles de base compris dans le prix avec photo avant pendant après et reportage photos souvenir de la journée.
Ce n'est pas du deguisement d'un jour
Je vous propose des forfaits et à la carte selon votre demande , le but étant de réaliser votre objectif afin que votre être et paraitre soit en cohésion et surtout que vous soyez autonome, vous serez tous ce que vous devrez savoir ..... osez !
Contact :
Sucre sale agence de relooking
24 rue de colombier
45000 Orleans
France
tél : 0660742137
Catégorie > Mode > Relooking
Nuances en Scène - décoration d'intérieur textile
Vente en ligne de décoration intérieure spécialisée dans des créations textiles comme coussins, plaids, tapis et rideaux.
Créations réalisées en pièce unique ou en toute petit série. Tags
Création coussins et plaids en série limitée et haut de gamme
Création de collection de décoration textile. Les coussins, plaids, tapis, rideaux sont réalisés dans des matières nobles, comme la soie, le lin, le taffetas et le velours.
Toutes les créations sont en petite série.
Toutes les finitions sont faites à la main.
La créatrice a déposée la marque Nuances en Scène; chaque modèle est fini à la main et tous les détails sont raffinés.
Les créations sont originales et rares.
Une rubrique News dans le site.
Les news de Nuances en Scène donnent des idées et des conseils pour la décoration en générale, des articles de presse, l'agenda de la décoration en France et pleins de petits secrets.
Les collections du moment
Nuances orage, nuances givre, nuances douceur et nuances canicule rassemblent toutes les couleurs, les formes et des ambiances naissent de ces créations.
Création sur mesure
Toute création sur mesure est possible; après contact, le client détermine son choix, la forme, la qualité du tissu, la couleur et toutes les finitions, comme des perles, des galons, des pompons ou encore des fleurs.
Après acceptation du devis, la création sera expédiée sous dix jours.
Contact :
Nuances en Scène
8, impasse du Cdt Charcot
03100 Montluçon
France
tél : 06 11 78 48 45
Catégorie > Loisirs > Déco > Décoration d'intérieur > Objets décoratifs pour la maison
Temponature - Votre espace beauté Bio
Tempo Nature propose à la vente sur son site internet des produits cosmétiques certifiés exclusivement BIO et naturels. Tempo Nature souhaite également proposer un espace spécialement dédié aux hommes avec des produits adaptés à la peau masculine.
Tous les produits sont garantis sans parfum ni colorant de synthèse, sans conservateur de synthèse classique, sans OGM, sans pétrochimie (paraffine, silicone, PEG). Les couleurs naturelles sont obtenues avec des pigments minéraux, végétaux et de la cochenille. Enfin, aucun produit n'est testé sur les animaux. Les labels de nos produits sont BDIH, Cosmebio bio et éco, Nature et Progrès, Ecocert.
Les cosmétiques naturels agissent afin de renforcer les fonctions naturelles de la peau qui sera alors plus à même de lutter contre les agressions extérieures.
Afin de vous permettre d'effectuer votre choix et par souci de transparence, nous mettons à votre disposition la composition détaillée et/ou INCI ( International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) des produits mis en vente.
Tempo Nature vous propose un programme de fidélité qui vous permet de cumuler des points pour obtenir des réductions sur vos achats suivants.
Des coffrets sont proposés sur le site. Vous avez la possibilité :
* soit de choisir les coffrets composés par nos soins
* soit de composer vous-même votre coffret en choisissant parmi la sélection de produits que nous vous proposons (choix du parfum, du colori,...)
Avec chaque coffret sera joint un sachet cadeau.
Thèmes abordés : Cosmétique bio, Produit de beauté naturels, Savon bio, Cosmétiques bio sans paraben, Produits de beauté Bio non testé sur animaux, Maquillage naturel , Déodorant bio, Produits de soins naturels pour homme, Gamme soins enfants bio, Produits SPA naturels sans paraben.
Tags
Catégorie > Beauté > Cosmétiques > Bio
> Voir aussi : Sucré Salé | Grand Palais | Le Grand Palais de Paris | Sucre et déclin mental |
Rubriques connexes de l'annuaire :
|
Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Par Cath, A table! - Tags
J'ai passé, il y a quelques jours une journée plutôt sympathique de découverte, redécouverte, dégustation et appréciation d'un de nos produits du terroir que beaucoup nous envient dans le monde entier.... non, non pas le vin quoiqu'il se marie bien avec, mais le fromage de chèvre!
Cette journée était organisée par l'ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), association qui regroupe l'ensemble des différents intervenants dans la filière : producteurs et transformateurs de lait de chèvre français.
Son rôle, entre autres, est de défendre les éleveurs français ainsi que les différents producteurs mais aussi de veiller au respect des règlementations de productions et de fabrication de produits.
Cette journée sous le signe du fromage de chèvre avait pour but de promouvoir le crottin de Chavignol et la diversité des fromages de chèvre du terroir français
J'ai participé à deux évènements bien distincts mais très instructifs:
- Déjeuner autour du crottin de Chavignol à la Fontaine Gaillon à Paris
- Découverte des différents fromages de chèvres et atelier culinaire / recettes d'été à base de fromages de chèvres avec le chef Sullivan Alvarez à l'atelier du Jardin d'Acclimatation.
Le déjeuner a eu lieu au restaurant la Fontaine Gaillon situé entre Opéra et la Palais Royal. Il s'agit d'un ancien hôtel particulier du XVIIème siècle magnifiquement restauré et accueillant, qui d'ailleurs n'a rien perdu de son charme.
Après une présentation de l'association ANICAP, ce fût au tour du Crottin de Chavignol d'être présenté. Ce crottin est reconnu grand cru, et non ça ne s'applique pas qu'aux vins. Les fromages, eux aussi, peuvent bénéficier de cette appellation s'ils respectent des normes bien rigoureuses!
Le crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait entier et cru de chèvre. En fonction de son stade d'affinage, il sera recouvert de ce que nous appelons une "croute", mais qui en fait est une "flore naturelle", blanche ou bleue, avec un goût plus ou moins prononcé!
Nous avons savouré 3 Chavignol à différents stades d'affinage :
- jeune : 10 jours environ d'affinage, idéal pour les palais délicats avec une saveur de chèvre très douce.
- bleuté: environ 15 jours d'affinage avec une saveur plus prononcée
- affiné: environ 3 semaines d'affinage. Le crottin est alors recouvert de pénicillium bleu. A ne pas confondre avec de la moisissure indiquant que le fromage est impropre à la consommation.
Bien au contraire, ce stade d'affinage permet de développer des saveurs très intenses de champignons et de sous bois et c'est comme cela que le le préfère!
Pour informations, les crottins de Chavignol peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois sans crainte. Il est d'ailleurs conseillé de les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, c'est l'endroit le moins froid.
Qui dit dégustation de fromages, dit aussi accord avec un bon vin, cela va de soi.... et bien ça tombe bien, il y a le Sancerre et le Menetou-Salon près de Chavignol. Habituée aux vins rouges avec le fromages, j'ai été assez surprise de ce mariage avec le vin blanc qui au final laisse toutes les saveurs se développer en bouche!
Ma journée chèvre s'est donc poursuivie, plus tard dans la soirée à l'Atelier du Jardin d'Acclimatation, par une autre dégustation de fromages de chèvres en compagnie de différents blogueurs culinaires et de différents horizons.
Avec cette fois-ci des fromages de chèvres issus des différents terroirs français.
Il est intéressant de voir qu'à partir des mêmes ingrédients de bases : lait de chèvre, présure et sel... qu'il soit possible d'obtenir autant de saveurs et de textures différentes.
Les traditions et savoir-faire transmis de générations en générations nous donnent cette palette incroyable de fromages de chèvre bien loin de ce que l'on peut trouver sous vide dans les supermarchés!
Après ce tour de France des fromages, nous sommes passés en cuisine pour réaliser différentes recettes de cuisine d'été, faciles, rapides et étonnantes... avec du fromage de chèvre!
Nous avons été coaché par Sullivan Alvarez, éminent chef cuisinier ayant officié au Ritz et à l'Elysée et qui donne également des cours de cuisine à l'Atelier des Chefs sur Paris.
Au menu:
- Brick de chabichou du Poitou
- Makis de Saint Maur de Touraine
- Papillotte de cabillaud, d'asperges vertes et de chèvre frais
- Cheesecake au fromage frais (type Chavroux) et fruits rouges
Autant de saveurs inattendues et de mélanges que nous n'aurions pas forcément osés. Faciles à réaliser, des recettes qui changent et qui épatent.
Pour des variations sur le thème des fromages de chèvre, voici un petit aperçu de recettes originales et inventives qui titillent les papilles : tarte rustique à la confiture d'oignons et au selles-sur-cher, ravioles au chèvre frais et pesto, petits pains farcis aux poivrons grillés-tomates confites et chabichou du Poitou, gaufre aux fraises - au mascarpone et au chèvre frais... disponibles sur le site fromagesdechevre.com
Comme quoi, le fromage de chèvre ne se mange pas qu'avec un morceau de pain!
Par Cath, Crochet - Tags
Pour l'anniversaire de la fille d'une amie, j'ai réalisé une petite carte personnalisée.
J'ai utilisé une carte passepartout à trois volets. J'ai collé du papier à petits pois à l'intérieur, puis une petite Princesse en 3D (il s'agit de 2 épaisseurs du même dessin, mais les 2 images sont séparées par des petits morceaux de mousse collante pour donner un effet de relief). Le tour de cadre et les petits fleurs collées dessus sont également en 3D.
Par contre les lettres ne sont pas en relief, ils s'agit de stickers d'un kit de scrapbooking.
Et j'ai accompagné cette carte d'une petite écharpe tortillon au crochet que j'ai réalisée avec trois couleurs différentes de Sport Laine de Phildar. J'avais tricoté une écharpe Ruffle Scarf à sa maman, il n'y avait pas de raison pour que la fifille n'ait pas une écharpe qui tourne aussi.
Vous pouvez retrouver les explications pour réaliser l'écharpe tortillon au crochet ici.
Par Cath, Crochet - Tags
J'avais dans l'idée de fabriquer un gant de massage type gant de crin au crochet ou au tricot avec de la ficelle en matière brute.
J'ai acheté une bobine de ficelle alimentaire en lin dans une papèterie, on en trouve également en supermarché. Il s'agit d'une ficelle à mi-chemin entre celle utilisée pour ficeler les rôtis et l'épaisse pour les colis...
Cette matière est suffisamment résistante mais pas trop rêche pour ne pas agresser la peau, à chacune de trouver la matière qui lui plaira (lin, chanvre....). C'est le genre de gant idéal pour activer la circulation sanguine avant l'application d'une huile minceur, par exemple...
Je m'en sers également après la douche pour exfolier la peau de mes pieds.
Voici les explications pour crocheter ce gant de massage avec une bobine de ficelle de 90m (100gr) et un crochet n°5.
Faire une chainette de 35 mailles, fermer par une maille coulée.
Continuer en brides sur 20cm puis diminuer toutes les mailles des 2 rangs suivants par brides fermées ensembles (*1 jeté, piquer le crochet dans 1 maille, ramener 1 boucle, 1 jeté, passer à travers 2 boucles*. Faire de *à * 2 fois de suite, 1 jeté, ramener le fil à travers les 3 boucles).
Fermer le haut du gant avec le crochet ou avec une grosse aiguille à coudre.
J'ai passé un lien sur le 2ème rang de brides pour resserrer le gant.
|
|
|
