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  • Les graines germées de l'énergie vivante dans l'assiette

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Manger des graines germées est une manière simple et peu couteuse de s'alimenter sainement, c'est aussi la possibilité d'avoir constamment à portée de main des aliments vivants, frais, très nutritifs, prêts à l'emploi...
    Faciles à faire germer et peu encombrant, il suffit d'un germoir, de semences (graines, de lin, sésame, alfafa, brocolis.... disponibles en magasin bio) et d'un peu d'attention (rincer une à deux fois par jour en fonction des graines).
    Je vous rappelle qu'il est important de se procurer des graines à germer issues de l'agriculture biologique, le but de la germination est de produire un "aliment santé" et ce but ne serait pas atteint avec des graines polluées par la chimie.
    Dans les pousses et graines germées, on retrouve en haute concentration des enzymes, des proteines, des sels minéraux, des oligo-éléments et des vitamines de haute qualité.
    Les fibres alimentaires contenues maintiennent l'intestin en bonne santé et assurent une bonne régulation de la digestion. Elles permettent également de faire des cures "détox" et revitalisantes.
    C'est le complément alimentaire idéal de toute personne soucieuse de son alimentation et de son équilibre.
    Une consommation de ces graines à chaque repas, à raison d'une cuillère à soupe, fera un excellent apport en éléments vivants et en vitamines, vous fera découvrir une autre façon de vous alimenter sainement... et réveillera vos papilles.
    Parsemées sur vos salades ou sur une tartine de fromage, c'est un pur régal.
    Cultiver ses propres graines c'est aussi contrôler ses apports nutritionnels et les aliments que nous mettons dans nos assiettes!!!

    Graines germées

    Graines germées d'alfafa: riches en protéines, sels minéraux, (calcium, fer, magnésium, potassium, phosphore), vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E.


  • Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

    Par Cath, A table! - Tags


    Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.

    Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
    Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
    Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).

    Muffins aux légumes à la fairne de kamut

    Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...

    *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
    Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
    On le trouve essentiellement en magasin bio.


  • Produits hydratants contre la peau sèche : spécial pieds, mains et lèvres

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Ma peau ne résiste pas aux premiers froids... A partir du mois de novembre, je ne peux plus sortir sans ma crème nourrissante pour les mains ni mon baume à lèvres ultra hydratant!
    Côté pieds, ce n'est pas mieux, les crevasses (aux mains également) et pieds fendillés ont déjà fait leur grand retour.

    Cette année, ADDAX a eu la bonne idée de proposer un duo spécial sécheresse crème hydratante & anti-rugosités + stick lèvres de deux produits phares de la gamme visant à traiter la sècheresse cutanée de ces deux zones que sont les lèvres et les mains.
    Ils sont formulés à partir de d'ingrédients nourrissants et hydratants tels que le rétinol, la vitamine E, beurre de karité pour la crème main et d'huile de germe de blé entre autres pour le baume à lèvres.
    La crème mains est efficace dès la première application, elle hydrate et élimine les rugosités durablement. J'apprécie sa texture non grasse qui en facilite l'application et les mains restent douces vraiment longtemps.
    Le stick lèvres, lui aussi apporte une hydratation immédiate et un confort longue durée!

    Le 2 en 1 indispensable de l'hiver! Il prend moins de place dans le sac à main et son petit format permet également de le glisser dans la poche.
    Le baume à lèvres est directement vissé sur le tube de crème pour un format compact et hyper pratique.
    Testé et adopté!

    ADDAX duo sécheresse mains et lèvres



    Tant que j'y suis, je vais vous parler d'un de mes rituels que je pratique matin et soir...
    Mes mains sont sèches, mais mes pieds le sont encore plus et ma peau se fendille au niveau des talons.
    A croire que c'est psychologique cette histoire de pieds abimés en hiver même s'il ne fait pas froid! Non seulement, je porte des chaussettes chaudes, les températures sont loin des -10°C et j'ai déjà des crevasses!!!

    Alors une seule solution, hydrater et encore hydrater. Après ma douche matinale et avant de me coucher, j'applique une bonne couche de crème ADDAX Sécheresse Pieds très secs, peau épaisse.
    Il s'agit d'une crème kératorégulatrice et hydratante, riche en urée et en rétinol. Je sais, l'urée, ça ne fait pas envie mais associée au rétinol, elle permet de réguler et normaliser la production de corne, cette peau épaisse qui craque facilement et douloureusement.
    Cette crème est également enrichie d'allantoïne qui favorise la cicatrisation des fendillements.

    Pour une meilleure action des crèmes pour les pieds, il est préférable de les appliquer après un gommage des pieds ou le passage de la pierre ponce qui enlève l'excédent de peau morte.

    Addax, crème pieds secs

    Et puis, si les crevasses s'installent malgré ces précautions, il est toujours possible de les protéger et d'en favoriser la cicatrisation avec le spray crevasses mains et pieds ADDAX.
    Je vous ai parlé l'an dernier du soin Filmogel Crevasses d'URGO, mon incontournable de l'hiver, qui s'applique à l'aide d'une spatule.
    Le soin ADDAX se présente quand à lui sous forme de spray à pulvériser directement sur la zone à traiter. Tout aussi efficace que le soin URGO, je préfère néanmoins la formule spatule qui permet d'appliquer la juste dose de produit contrairement au spray.
    ADDAX spay anti crevasses

    Alors , il ne nous reste qu'une chose à faire: hydrater, hydrater et encore hydrater de façon régulière ces zones sensibles que sont les lèvres, les pieds et les mains avec des soins adaptés.
    Pour info, la marque ADDAX des laboratoires Oméga Pharma France est distribuée en pharmacie et parapharmacie.

    Ceux qui me connaissent savent que j'utilise et consomme à plus de 90% des produits naturels ou issus de l'agriculture biologique. Je déroge parfois à cette règle lorsque je ne trouve pas d'équivalent naturel suffisamment efficace ce qui est le cas pour les pieds et les mains!


  • Etole Ruffled Stole et écharpe fourrure en Maritza de Phildar

    Par Cath, Tricot - Tags

    L'étole Ruffled Stole est terminée, mais ce qui devait être une étole s'est transformé en écharpe. Pour rappel, il s'agit d'un modèle gratuit de chez Lion Brand Yarn.
    Au lavage le tricot, s'est allongé, allongé et donc ne ressemble plus du tout à une étole. Ce n'est pas trop grave, j'aime bien les écharpes...

    Ruffled Stole version écharpe


    Et j'en ai profité pour faire une autre écharpe en Maritza de Phildar: 2 pelotes, aiguilles n° 11, 22 mailles, et le tour est joué...
    Je l'ai offerte à une amie qui ne peut jamais la porter parce que son fils de 3 ans s'en sert comme serpent!!!!
    Echarpe Maritza Antilope
Screenshots par Robothumb