Ustensiles de cuisine en inox


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  • Cuisine saine et naturelle sans additifs, émulsifiants et conservateurs ... du "tout fait maison"

    Par Cath, A table! - Tags

    Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
    Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.


    Crédit photo Aline Princet, stylisme Isabelle Brouant
    "Tout fait maison Nathalie" Cahet
    Editions First 6,90€

    Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!

    Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
    Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!

    Tortillas maison
    Tapenade maison
    Crème caramel maison

    Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...


  • Chocolats de Pâques faits maison : lapin et oeufs garnis

    Par Cath, A table! - Tags

    Inspirée par l'atelier de chocolat de Pâques auquel j'avais assisté l'an dernier, j'ai voulu tenter les chocolats fait maison par curiosité, pour m'amuser et aussi pour faire plaisir à mes enfants.

    Côté ustensiles et articles de cuisson, on trouve tout chez Mathon.fr. Ne reste plus qu'à choisir les formes désirées parmi la multitude de moules en silicone ou en polycarbonate.
    Pour le chocolat, il est conseillé d'en prendre de couverture, plus adapté et facile à travailler pour réaliser des chocolats maison. Je suis allée en acheter chez le chocolatier du coin, autant utiliser des matières premières de qualité.

    Armée de ma casserole et de mon thermomètre de cuisson, je me suis lancée dans la fonte du chocolat au bain marie - délicate opération qui nécessite attention et respect des températures et qui est la garantie des chocolats bien brillants donc réussis! J'avoue avoir regretté ne pas avoir de chocolatière qui fait fondre le chocolat à la température idéale sans le faire cuire....

    Chocolats de Pâques fait maison

    J'ai réalisé des oeufs de Pâques version Kinder (une couche de chocolat au lait et une couche de chocolat blanc) avec un moule demi oeufs en silicone puis les ai garni d'oeufs en sucre et de friture avant de les assembler, ainsi qu'un lapin réalisé dans un moule lapin de Pâques (il s'agit d'une empreinte de 2 demi lapins à assembler).

    Panier de chocolats de Pâques fait maison

    J'ai décoré les oeufs de petits rubans d'organza et mis le tout dans un petit panier décoré de petits poussins et autres friandises.
    Le panier est bien caché en attendant l'incontournable chasse aux oeufs de dimanche!
    Et vous savez quoi? Je suis super fière de moi... pour une première, je m'en suis plutôt bien sortie!



  • Maquillage tendance été 2011 - Vernis à ongles Happy Colors et Kajal liner Jungle d'Innoxa

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Cet été, j'ai craqué pour les vernis à ongles de la collection Happy Colors de la marque Innoxa.
    Cette collection été 2011 propose des vernis coordonnés aux rouges à lèvres dans des tons très flashy aux nuances rose fuschia à rouge sanguine.

    Les flacons de vernis à ongles sont proposés en petits format à des prix très doux, environ 4,50€ le flacon ce qui permet de craquer pour toutes les nuances sans se ruiner!

    Je vous ai déjà parlé d'Innoxa dans un précédent billet avec les célèbres gouttes bleues d'Innoxa, qui permettent d'hydrater les yeux fatigués et apportent éclat et détente occulaire.
    C'est grâce à ce produit que j'ai découvert la gamme de maquillage de la marque vendue en pharmacie et parapharmacie. Des petits prix pour des cosmétiques haute tolérance.

    Les collections de maquillage suivent aussi celles de la mode et proposent à chaque saison des coloris aussi nuancés que variés.

    Cet été la tendance est aux couleurs pétantes. Le maquillage nude n'est pas de mise...
    J'ai troqué mes vernis discrets pour ces couleurs qui ne passent pas inaperçue. Coup de coeur pour la couleur sanguine, qui est un rouge orangé très 70's, j'adore!

    Vernis à ongles Innoxa Happy Colors : Sanguine, Latina, Coquelicot, Bougainvillier
    4,50€


    Pour une manucure parfaite, je nourris et repousse les cuticules à l'aide du Stylo Emollient pour Cuticules aux huiles végétales d'amande douce, d'avocat et de graines de ricin.
    Et je n'oublie plus l'indispensable Top Coat 3 en 1, qui s'applique comme base pour protéger l'ongle et éviter qu'ils ne se colorent. Le Top coat accélère également le séchage du vernis, lui donne éclat et fini glossy tout en prolongeant sa tenue.

    Stylo cuticules et top coast innoxa
    Stylo Cuticules Innoxa 5,15€
    Top Coat Innoxa 5,15€


    La grande tendance maquillage revient au style Jungle.
    Rien que le nom donne une idée des couleurs: vert Amazone, brun Jungle, bleu Curaçao... des crayons kajal liner à appliquer ou superposer sans complexe sur les yeux.
    Des cils ourlés de mascaras bicolores, des ongles vernis aux mêmes couleurs que les crayons pour les yeux pour un total look camouflage féline, pour celles qui osent!

    Crayons yeux Innoxa Jungle
    Kajal liner Jungle d'Innoxa : Hibiscus, Curaçao, Acajou, Perroquet
    6,20€

    J'ai hâte de découvrir la collection automne hiver 2011/2012 qui m'a l'air très, très hypnotique...

    Toutes les formulations sont hypoallergéniques (pour limiter les risques d'allergies), garanties sans parabens, sans phénoxyéthanol, camphre, formol, toluène ou DBP (dibutylphtalates), nickel, parfums...

    Innoxa est distribué en pharmacie et parapharmacie.


  • Jouets et jeux en carton recyclé - Décorations écolo et design pour chambres d'enfants

    Par Cath, Enfants - Tags

    Il y a quelques années, j'ai fabriqué une commode et un bureau en carton recyclé. J'étais, je l'avoue sceptique quand à la solidité du matériau et à sa résistance dans le temps. Au bout de 10 ans, les deux meubles sont toujours en activité et n'ont pas plus subi les marques du temps que les même en version bois et suscitent toujours l'admiration de mon entourage.

    L'usage du carton, matériau recyclable à largement trouvé sa place dans les gammes de meubles écolo et design. Le carton étant un matériau ultra-résistant , maniable à souhait et écologique, le site Ludi-sign a eu la bonne idée de proposer des jouets, jeux et décoration de chambre d'enfants tout en carton.

    Ces jouets et meubles en carton ont été conçus à partir de cartons recyclés et selon des normes strictes respectueuses de l'environnement. Les impressions (pour les articles décorés) ont été réalisées selon le label imprim'vert qui vise à limiter l'impact de l'activité de l'imprimerie sur l'environnement.

    Ces jouets en carton entrent dans une démarche écologique et responsable en proposant des articles entièrement recyclable et ne contenant aucun produit nocif .

    Des designers d'horizons différents ont imaginés des produits absolument originaux en carton recyclé à monter soi-même, déjà imprimés ou à décorer pour laisser libre cours à l'imagination de nos enfants.

    Quel enfant n'a pas rêvé d'une cabane sur mesure en forme de tipi ou de château fort ? Et combien, de parents ont passé des heures à tenter de fabriquer la cabane de rêve de leur bambin sans succès?

    Avec ces cabanes en carton , Ludi-sign répond à la fois à la demande des enfants et aux exigences de qualité des parents en proposant des cabanes faciles à construire ... Le plus dur étant de choisir parmi les modèles, mais j'imagine bien les astronautes en herbe s'inventer de belles histoires dans cette fusée en carton hyper réaliste de dimensions tout à fait confortables (110 x 110 x 140 cm)...Une véritable fusée en carton pour les mordus de l'espace, j'adore!

    Rocket KIDSONROOF

    42€

    Les bricoleurs minutieux ne seront pas en reste avec les différents jouets tels que le bateau et une forteresse de pirates à construire ou encore un véritable robot en carton à personnaliser!

    Imaginez un peu une décoration avec de la peinture moire et argentée...

    Robot Calafant

    20€

    Les plus petits, amateurs eux aussi de loisirs créatifs, peuvent s'en donner à coeur joie avec ce kit de 8 masques en carton à monter sans colle ni ciseaux. Il suffit de détacher les pièces pré-découpées et pré-pliées. Pour l'assemblage, des languettes sont à glisser dans les fentes.

    Libre ensuite à chacun de décorer son masque comme il le souhaite avec de la peinture, des crayons de couleurs, du collage de papier....

    Maskanimo MITIK

    15€

    Et puis, Ludi-sign propose aussi de la déco design pour les chambres d'enfant avec des meubles en carton ludiques et originaux. A décorer ou déjà imprimés, du petit mobilier léger et solide à la fois, tels que des chaises et de tables en carton, de bureaux, bancs et autres fauteuils aux couleurs tendres ou vives ou à customiser pour les créatifs!

    Coup de coeur pour cet ensemble table et tabouret ludiques et colorés en forme de maison de souris!

    Table et tabouret KROOOM

    55,00€

    Et bien, je ne sais pas ce que vous en pensez, mais Ludi-sign avec ses créations originales en carton pour enfants me donne bien envie de remplir la hotte du Père Noël avec ces produits!



    Création de buzz



Screenshots par Robothumb