Vente en ligne de laine à tricoter et de mercerie

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  • Dédicace des livres tricot de Debbie Bliss à Paris à la boutique "Le Comptoir"

    Par Cath, Tricot - Tags

    Samedi 27 Septembre 2008 à partir de 16h30, Debbie Bliss, la célèbre créatrice de tricots sera à la mercerie Le Comptoir à Paris pour une dédicace des ses livres autour d'une bonne tasse de thé.
    Elle viendra également avec quelques-uns de ses ouvrages.
    A cette occasion, 20% de remise sera effectuée sur les laines Debbie Bliss.
    Celles qui ne peuvent se déplacer (comme moi, je suis trop loin, maintenant...) peuvent faire une demande de dédicace directement via le site "La petite boutique du Comptoir", le livre sera envoyé par la suite.
    La boutique à elle seule vaut le déplacement et j'ai rarement vu un accueil aussi chaleureux!!!
    Le Comptoir 26 rue Cadet 75009 Paris
    Métro : Cadet (ligne 7), Grands Boulevards (lignes 8 et 9), Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12) Bus : Les lignes 26,32,43,74,80 et 85 passent toutes à proximité.

    La boutique Le Comptoir


    Pour celles qui auront la chance d'y assister, n'hésitez pas à nous parler de cette rencontre.


  • Vente privée d'articles DMC du lundi 10 mars au mercredi 12 mars 2008 sur le site Ventes-privées.com

    Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags

    Le site de ventes privées Ventes-privées.com propose une vente d'articles DMC à prix réduits du lundi 10 mars au mercredi 12 mars 2008.
    Sont proposés des kits de point de croix, des supports à broder (sacs à langer, sacs à mains, pochettes...), des kits feutrine....

    Photo DMC

    Ouverture de la vente demain à 7h, pour vous inscrire: www.ventes-privées.com
    Si vous n'êtes pas encore membre, prévenez-moi que je puisse vous parrainer.


  • Produits du terroir: fromage de chèvre et atelier culinaire -Idées recettes de cuisine pour l'été

    Par Cath, A table! - Tags

    J'ai passé, il y a quelques jours une journée plutôt sympathique de découverte, redécouverte, dégustation et appréciation d'un de nos produits du terroir que beaucoup nous envient dans le monde entier.... non, non pas le vin quoiqu'il se marie bien avec, mais le fromage de chèvre!

    Cette journée était organisée par l'ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), association qui regroupe l'ensemble des différents intervenants dans la filière : producteurs et transformateurs de lait de chèvre français.

    Son rôle, entre autres, est de défendre les éleveurs français ainsi que les différents producteurs mais aussi de veiller au respect des règlementations de productions et de fabrication de produits.

    Cette journée sous le signe du fromage de chèvre avait pour but de promouvoir le crottin de Chavignol et la diversité des fromages de chèvre du terroir français

    J'ai participé à deux évènements bien distincts mais très instructifs:
    • Déjeuner autour du crottin de Chavignol à la Fontaine Gaillon à Paris
    • Découverte des différents fromages de chèvres et atelier culinaire / recettes d'été à base de fromages de chèvres avec le chef Sullivan Alvarez à l'atelier du Jardin d'Acclimatation.

    Le déjeuner a eu lieu au restaurant la Fontaine Gaillon situé entre Opéra et la Palais Royal. Il s'agit d'un ancien hôtel particulier du XVIIème siècle magnifiquement restauré et accueillant, qui d'ailleurs n'a rien perdu de son charme.

    Après une présentation de l'association ANICAP, ce fût au tour du Crottin de Chavignol d'être présenté. Ce crottin est reconnu grand cru, et non ça ne s'applique pas qu'aux vins. Les fromages, eux aussi, peuvent bénéficier de cette appellation s'ils respectent des normes bien rigoureuses!

    Crottins de Chavignol


    Le crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait entier et cru de chèvre. En fonction de son stade d'affinage, il sera recouvert de ce que nous appelons une "croute", mais qui en fait est une "flore naturelle", blanche ou bleue, avec un goût plus ou moins prononcé!

    Nous avons savouré 3 Chavignol à différents stades d'affinage :
    • jeune : 10 jours environ d'affinage, idéal pour les palais délicats avec une saveur de chèvre très douce.
    • bleuté: environ 15 jours d'affinage avec une saveur plus prononcée
    • affiné: environ 3 semaines d'affinage. Le crottin est alors recouvert de pénicillium bleu. A ne pas confondre avec de la moisissure indiquant que le fromage est impropre à la consommation.
      Bien au contraire, ce stade d'affinage permet de développer des saveurs très intenses de champignons et de sous bois et c'est comme cela que le le préfère!

    Pour informations, les crottins de Chavignol peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois sans crainte. Il est d'ailleurs conseillé de les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, c'est l'endroit le moins froid.

    Qui dit dégustation de fromages, dit aussi accord avec un bon vin, cela va de soi.... et bien ça tombe bien, il y a le Sancerre et le Menetou-Salon près de Chavignol. Habituée aux vins rouges avec le fromages, j'ai été assez surprise de ce mariage avec le vin blanc qui au final laisse toutes les saveurs se développer en bouche!


    Ma journée chèvre s'est donc poursuivie, plus tard dans la soirée à l'Atelier du Jardin d'Acclimatation, par une autre dégustation de fromages de chèvres en compagnie de différents blogueurs culinaires et de différents horizons.

    Avec cette fois-ci des fromages de chèvres issus des différents terroirs français.
    Il est intéressant de voir qu'à partir des mêmes ingrédients de bases : lait de chèvre, présure et sel... qu'il soit possible d'obtenir autant de saveurs et de textures différentes.
    Les traditions et savoir-faire transmis de générations en générations nous donnent cette palette incroyable de fromages de chèvre bien loin de ce que l'on peut trouver sous vide dans les supermarchés!



    Après ce tour de France des fromages, nous sommes passés en cuisine pour réaliser différentes recettes de cuisine d'été, faciles, rapides et étonnantes... avec du fromage de chèvre!

    Nous avons été coaché par Sullivan Alvarez, éminent chef cuisinier ayant officié au Ritz et à l'Elysée et qui donne également des cours de cuisine à l'Atelier des Chefs sur Paris.

    Atelier des Chefs Sullivan Alvarez


    Au menu:
    • Brick de chabichou du Poitou
    • Makis de Saint Maur de Touraine
    • Papillotte de cabillaud, d'asperges vertes et de chèvre frais
    • Cheesecake au fromage frais (type Chavroux) et fruits rouges


    Cuisine d'été au chèvre

    Autant de saveurs inattendues et de mélanges que nous n'aurions pas forcément osés. Faciles à réaliser, des recettes qui changent et qui épatent.

    Pour des variations sur le thème des fromages de chèvre, voici un petit aperçu de recettes originales et inventives qui titillent les papilles : tarte rustique à la confiture d'oignons et au selles-sur-cher, ravioles au chèvre frais et pesto, petits pains farcis aux poivrons grillés-tomates confites et chabichou du Poitou, gaufre aux fraises - au mascarpone et au chèvre frais... disponibles sur le site fromagesdechevre.com

    Comme quoi, le fromage de chèvre ne se mange pas qu'avec un morceau de pain!


  • Achat de Booties ou chaussons en cuir pour bébé sur eBay

    Par Cath, Coup de coeur - Tags

    Difficile de trouver des chaussures ou chaussons souples pour les petits pieds de nos bébés qui ne marchent pas encore ou s'essaient à la marche. Rien de mieux que du cuir souple me direz-vous!!! Il y a bien la marque Robeez qui propose une gamme de booties ou chaussons en cuir (compter environ 30€ la paire...), mais il n'est pas évident d'en trouver chez les chausseurs français.

    Si je vous raconte tout cela, c'est parce que j'en ai trouvé des moins chers sur eBay, en achat immédiat et non pas en enchère de la marque Carozoo (merci Stéphanie pour le tuyau!!!).

    Par exemple:
    modèle Butterfly


    modèle Starfish

    Ils sont envoyés directement du Canada, ils sont tout en cuir, la qualité et les finitions sont exactement les mêmes que chez Robeez, j'ai pu comparer parce que j'en ai également de cette marque. Ils taillent un peu plus grand. Pour info, mon fils a 13 mois et il porte la taille 6/12 mois.
    Et il y en a pour tout les goûts, difficile de choisir!!!
    L'envoi est ultra rapide, une semaine environ depuis Vancouver, et l'interlocutrice est très sympathique.

    Compter 8,27€ pour les plus chers et les frais de port sont d'environ 4,50€ pour 1 à 3 paires.

    Alors, à ce prix là, faut pas se priver!!!
Screenshots par Robothumb